Seit 1905 wird am Rennweg 53 im Herzen der Zürcher Altstadt die Kunst der Confiserie gepflegt. Was mit zehn Angestellten unter der Leitung von Fritz Honold seinen Anfang nahm, ist mittlerweile zu einem Unternehmen mit über 100 Mitarbeitern an vier Standorten angewachsen. Heute wird das Geschäft in vierter Generation von Cristina de Perregaux geführt.

Damals wie heute steht bei Honold Frische und Qualität der Produkte an erster Stelle. Alle Rohmaterialen werden sorgfältig ausgesucht und nach hauseigenen Rezepturen aufwändig von Hand verarbeitet. Nach wie vor wird im Stammhaus am Rennweg produziert: Die Traiteur-Abteilung bereitet dort unsere Canapés, Sandwiches, Suppen und Salate sowie das beliebte Birchermüesli mehrmals täglich frisch zu.

Seit 2013 arbeiten unsere Chocolatiers, Pâtissiers und Boulangers in Küsnacht am Zürichsee. Unsere Kunden können durch grosse Fenster mitverfolgen, wie unser Konfekt, die Pâtisseries, Torten und Glacen von Hand produziert werden.

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Honold, La Confiserie

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